Коледните понички са рецепта, която ще съпътства вашите празници по сладък и цветен начин!
Мек и пълен с доброта, идеален за топла закуска в студен зимен следобед.
Подходящо както за възрастни, така и за деца, ще ги завладее с всяка хапка.
Не само това, тази рецепта е много проста и бърза, трябва да я опитате сега!
Ето как да направите тези уникални и оригинални понички, да започваме!
Коледна поничка: съставки и приготвяне
За тази рецепта, get:
За тестото:
- яйца, 2
- мляко, 1 чаша
- захар, 1/3 чаша
- брашно тип 00, 4 чаши
- масло, 1/4 чаша
- сол, 1 чаена лъжичка
- бакпулвер за торти, 2 ч.л.
- екстракт от ванилия, 1/2 ч.л.
За декоративната глазура:
- бял шоколад, на вкус
- черен шоколад, на вкус
- пралини и цветни пръски,на вкус
В купа добавете яйцата и ги разбийте с електрическа бъркалка Когато сместа стане пенлива, добавете малко по малко горещото мляко и междувременно продължете да работите с бъркалката. Добавете сол, бакпулвер, захар и екстракт от ванилия. След като всички тези съставки бъдат добавени, включете отново бъркалката и ги разбъркайте.
Разтопете малко масло в тенджера или в микровълнова фурна и го изсипете в сместа. Постепенно пресейте през сито и добавете брашното. По този начин ще избегнете образуването на бучки, които могат да компрометират крайния резултат от десерта. Бъркайте непрекъснато с шпатула, докато сместа стане хомогенна и годна за работа с ръце.
След като се получи, оформете топка, покрийте купата с прозрачно фолио и оставете да почине за около 15 минути.
Когато е готово го поставете върху добре набрашнена работна повърхност и го омесете с ръце. Поставете го обратно в купата със стреч фолиото и го оставете отново да почине за час.
В този момент го разточете с точилка и оформете понички, като използвате формичките.
Запържете ги в тиган с олио от двете страни, докато се зачервят.
Когато сте готови, разтопете белия шоколад и черния шоколад в марита, използвайте го за украса на понички, заедно с цветни пръскичервено, бяло и зелено! Приятен апетит!
РЕАЛНА ВРЪЗКА КЪМ СТАТИЯ: