Ето как да използвате тиквени семки. Не ги изхвърляйте

Съдържание:

Ето как да използвате тиквени семки. Не ги изхвърляйте
Ето как да използвате тиквени семки. Не ги изхвърляйте
Anonim
образ
образ

Октомври настъпи сезонът на тиквата, тази година също особено популярен онлайн чрез рецепти и уроци на тема Хелоуин. И в двата случая – дали да го изядете или да го украсите – често срещаната грешка на всички потребители е да изхвърлят семките му.

Знаете ли, че тиквените семки стимулират производството на ендорфини, така наречените хормони на удоволствието? А знаете ли, че тези пренебрегвани семена се борят с наследствената плешивост? Накратко, изхвърлянето на тиквени семки е атака срещу себе си.

образ
образ

Как да консумираме тиквени семки

Първото нещо, което трябва да направим, е да съберем всички семена и да ги оставим не в боклука, а в мивката, където ще отидем и ще ги измием обилно с вода, за да премахнем лепкавите остатъци, оставени от пулпа от тиква.

Нека ги извадим от водата и ги поставим върху суха кърпа, където ще ги потъркаме малко, за да премахнем влагата.

Тиквените семки могат да се консумират пресни, сушени или печени – със или без черупката. Ето няколко съвета за приготвянето им.

Препечени тиквени семки

Какво е необходимо

тиквени семена

две супени лъжици масло

подправки и овкусители на вкус

Метод

Загряваме фурната на 180 градуса. Междувременно сложете семената в съд, който също има капачка или капак, добавете билки, подправки и олио. Затворете съда и го разклатете добре, за да се смесят всички съставки и да се овкусят семената, които след това се поставят във фурната за около 20 минути.

образ
образ

Пикантни тиквени семки

Какво е необходимо

тиквени семена

две супени лъжици масло

две супени лъжици сос Worcestershire

половин скилидка счукан чесън

Шипка сол

Метод

Загрейте фурната на 140 градуса. Междувременно сложете семената и останалите съставки в съд с капак: и този път ще трябва да разбъркаме добре, за да ги овкусим. Когато фурната е гореща, започваме да готвим, което ще продължи един час.

образ
образ

Карамелизирани тиквени семки

Какво е необходимо

тиквени семена

супена лъжица масло

две супени лъжици захар

Шипка сол

Метод

Слагаме тиган на огъня да загрее добре. Когато е достатъчно горещо, можем да добавим всички съставки в тигана и да изчакаме захарта да се превърне в карамел.

Карамелизирани тиквени семки с подправки

Какво е необходимо

тиквени семена

три супени лъжици захар

Шипка сол

канела

джинджифил

кимион

люта чушка

Метод

И в този случай ще трябва да постъпим както в предишната рецепта, тоест да получим карамел.

Препоръчано: