В даден момент от живота си мислите, че сте изяли почти всичко и възможността за нови вариации или нови ястия ви вълнува. Яйцата например са доста универсални, но употребата им е доста ограничена: пържени, варени, разбити, поширани, а освен това, как иначе могат да бъдат сготвени? Е, ето нещо, което може би не сте виждали досега и е датски деликатес.
Ако са ви подарили филийки перфектно нарязани твърдо сварени яйца, сигурно сте се чудили как са успели да получат толкова дебели филийки. Със сигурност едно толкова дълго яйце не би могло да дойде от кокошка. Но как е възможно да са толкова дълги и да се режат толкова добре?
Всичко започва с машина и много яйца, които се измиват, отварят се едно по едно и се отделят жълтъците от белтъците. Жълтъците се смесват в голям съд, а белтъците се смесват в друг съд и след това се прехвърлят във форма с дупка в центъра и накрая се сваряват. Когато белтъците са достатъчно сварени, в центъра на формата се добавя жълтъчната смес. След това целият цилиндър се готви и накрая краищата се отрязват, така че потребителите да могат да имат само кръг от слънчева светлина вътре в перфектни белтъци. Ако харесвате тази нова рецепта, можете да я приготвите и у дома, за да удивите гостите си.
Ето видеото, което ви показва как да го направите?
