Лютият червен пипер има изключително полезни свойства, те са лечебни, отслабващи , хранителен, е една от най-подходящите съставки за здравословен живот, преди всичко са известни страхотните му качества на афродизиак, но е важно да се знае, че трябва да внимавате, защото има ипротивопоказания, особено при страдащи от определени патологии, като язва и гастроентерит. Но ето многото му предимства:
- Богат е на витамини и е в състояние значително да ограничи нивото на холестерола
- отличен е за сърдечната дейност
- перфектен е като противовъзпалително и болкоуспокояващо средство
- може да намали симптомите на грип
- Регулира притока на кръв, улеснявайки циркулацията на артериите.
Неотдавнашно проучване в САЩ установи, че червеният червен пипер има способността значително да намалява пристъпите на глад и да ускорява метаболизма, като насърчава теглото Всъщност много малки количества люти чушки могат не само да блокират глада, но и да помогнат на храносмилането на храна и усвояването на хранителни вещества Тези способности се оптимизират още повече, ако подправката се използва прясна, а не на капсули и не обичайно.
Това проучване е проведено от група изследователи от Purdue University of West Lafayette, в Индиана (САЩ) и ръководени от Д-р Ричард Матес и Мери Джон Луди. Изследването, публикувано в Physiology & Behavior.
Домашен крем с лют червен пипер при артрит и ревмантични болки
Задължително
чаша пчелен восък
4 супени лъжици чили на прах Habanero
4 чаши масло от гроздови семки (или друго масло, като бадемово, масло от жожоба)
Ръкавици
Двоен котел за марита
Стъклен буркан с подходящ капак
Сложете цялото количество чили на прах и избраното масло в тенджера и оставете всичко да се загрее за 5 – 10 минути на среден огън. Добавяме чаша пчелен восък и разбъркваме до пълното му разтопяване. След като сместа се смеси добре, оставяме да се охлади в хладилника за 15 минути и след това разбъркваме всичко с бъркалка. Оставя се в хладилника за още 15 минути и отново се пасира с миксера. Изсипете сместа в буркан и оставете в хладилника за 10 дни. Нанасяме крема, когато ни боли, но ако забележим дразнене на кожата, спираме да го използваме
