Навиците от миналото вече са несъвместими с модерния начин на живот. Невероятните моменти, умората и стресът правят „стария“навик да се седи на масата за три хранения на деня остарял.
Основната жертва на модерността е закуската, сведена в повечето случаи до бързо изпито кафе сутрин у дома или на бара. За някои това може да изглежда дори по-здравословно от пълноценната закуска, в действителност това е един от най-вредните навици за нашето тяло.
Кафето всъщност съдържа някои вещества (но не само кофеин), които стимулират отделянето на солна киселина в стомаха. Това е веществото, което въздейства върху поетата храна, за да улесни нейното смилане.
Какво се случва, ако тази киселина се секретира след стимула от кафето, погълнато на празен стомах?
Последствията могат лесно да бъдат изведени. С течение на времето, ежедневното повтаряне на това обстоятелство води до сериозни последствия за нашата храносмилателна система, която, оказвайки се „невъоръжена“, не може да направи нищо друго, освен да се предаде на язви и хроничен гастрит.
Как да избегнем последствията от корозия на лигавицата?
Казахме, че съдържащите се в кафето вещества предизвикват отделянето на солна киселина, чиято цел е да улесни смилането на храната. От тук може да се заключи, че кафето никога не трябва да се приема на празен стомах: по този начин киселината ще удари храната, а не стомаха.
Освен това, ако пиете мляко и кафе сутрин, имайте предвид, че двете напитки неутрализират взаимно хранителните си свойства и съдържащият се в млякото калций не може да бъде усвоен от нашето тяло.
Подобно на кафето, пушенето и алкохолът имат подобни ефекти. А сега какво ще кажете за хубаво правилно кафе, последвано от цигара?
